Au samedi un lunch business au prix de €29

Notre carte

Si vous êtes végétarien, vegan ou intolérant au gluten, veuillez nous en avertir lors de votre réservation. Nous pourrons alors répondre à toutes vos attentes.

Tous les mois, nous adaptons notre carte selon les saisons et les goûts.

Tous les jours de la semaine et le samedi, nous proposons un lunch (entrée, suggestion, café ou thé) au prix de €29.

 

Entrées

  • Entrecôte séchée / escargots de Namur / Lentille verte du Puy / fèves de marais / girolles    €25
  • Crevettes grises / carpaccio de tomates cœur de bœuf / sorbet green zebra     €26
  • Anguille fumée / concombre / avocat      €26

Plats Principaux

Servis avec légumes et pommes de terre au choix

Au Mibrasa:

  • Poisson selon le marché      prix du jour
  • Côte à l’os de porc Mangalica     €29
  • Homard, tomate confit / vanille / citronelle    €43
  • Onglet, beurre d’échalotes      €29
  • Côte à l’os mûri pendant 5 semaines (par 2 personnes)     €49 pp
    Sauce au choix: Béarnaise – vin rouge

Légumes (choisir parmi)

  • Pak-choi et shiitake
  • Courgette grillée / humus
  • Bio aubergine à l’orientale

Pomme de terre (choisir parmi)

  • Pommes de terres persillees au beurre
  • Riz rouge de Camargue sauté
  • Pasta au beurre et parmesan

Desserts

  • Crêpe Normande à la glace vanille artisanale     €10
  • Dame blanche     €10
  • Abricot / framboise / sorbet au yaourt, lavande et citron vert    €10
  • Assortiment fromages affinés par ‘De Kaasplank’     €14