Ook op zaterdag zakenlunch aan €29

Onze kaart

Indien u vegetarisch, veganistisch, glutenvrij wil eten of allergieën hebt, gelieve dit bij reservatie reeds door te geven. Zo kunnen wij aan alle verwachtingen voldoen.

Elke maand passen wij onze kaart aan volgens seizoen en smaken.

 

Voorgerechten

  • Langoustine / dachi / aubergine     €29
  • Carpaccio van zeebaars / avocado / radijs / komkommer     €24
  • Tartaar van kalfsvlees / oester / groene selder / sojabonen     €26


Hoofdgerechten

Geserveerd met een groente- en aardappelbereiding naar keuze

Uit de Mibrasa:

  • Vis volgens marktaanbod      dagprijs
  • Kalfsribeye      €36
  • Jonge Franse duif      €39
  • Bavet van Rubia Gallega     €29
  • Côte à l’os 5 weken gerijpt door “De Vleeshouwerij” (voor 2 pers.)     €49 pp

Saus naar keuze: Bearnaisesaus – rode wijnsaus

Groenten

  • Bio tomatensalade (Filip Vermeulen)
  • Gebrande Bio prei, slaharten, zeewier
  • Barigoule, artisjok Gegrilde sucrine “Ceasar”

 Aanvullende portie groenten          €6      

                                                                                                                               

Aardappelbereidingen      

  • Aardappelmousseline
  • Griekse pastasalade
  • Polenta                                                       

Aanvullende portie aardappelen         €3

 

Desserts

  • Crêpe Normande met Calvadosroom en huisbereid vanille ijs     €11
  • Dame blanche     €11
  • Baba au rhum, rum-rozijnenijs     €11
  • Assortiment geaffineerde kazen door “De Kaasplank”     €14  

 

 Alle prijzen in euro, dienst en btw inbegrepen                                                                             

Indien u allergieën heeft of speciale wensen, laat het ons gerust weten