We werkten een speciaal viergangenmenu uit voor Valentijn. Het menu is te bestellen t.e.m. woensdag 10/02 en af te halen op zaterdag 13/02 tussen 10u en 12u.
VOORGERECHT
Cannelloni van gedroogd rundsvlees en Noordzeekrab / oosterse salade / soba noedels / sesamdressing
TUSSENGERECHT
Skrei / gekonfijte en gebrande prei / knolseldercrème / saus op basis van dashi
HOOFDGERECHT
Parelhoenfilet met truffelsaus / pastinaak met bloemkool, lente-ui en mosterzaad / gebakken aardappel
SUPPLEMENT KAAS
4 soorten à 12,00 € per persoon
DESSERT
Mousse van frambozen met biscuit / coulis van frambozen
